Préparation du sirop :
Mélanger tous les ingrédients et laisser cuire à feu doux.

Préparation du gâteau :
Mélanger la semoule, le sucre, la levure, les amandes et l’arôme vanille, ajouter le beurre et enfin ajouter les œufs.
 

Verser le mélange dans un moule beurré et faire cuire dans un four préchauffé à 180°, verser le sirop froid sur le gâteau chaud puis remettre au four éteint en laissant la porte du four entrouverte.