Dans un saladier mélanger la farine, les herbes, l’ail et le sel et faire un puits. 
Dans un verre, mélanger la levure avec l’eau tiède et le sucre et laisser mousser.
Verser l’eau dans le puits et mélanger à la main jusqu’à ce que la pâte ne colle plus.
Laisser reposer 1h dans un endroit chaud.

Etaler la pâte et la garnir.
 

Cuire au four pendant 15 minutes à 220°C